東京で世界を食べ歩く

アート・展示・ファッション

六本木のノンアルコールバーでインスタ映えを狙いに行ってみた!レポ。

2020年7月、六本木にオープンしたばかりのノンアルコールバーでインスタ映えを狙いに行ってきたレポ。アイスランドバブル、生コーラ、ゼロ(0)になる、といったノンアルコールカクテル、ヴィーガンフード2種類と、お店のインテリアを紹介。アルコールなしで酔える場所かも?
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パプリカドットフにハンガリー料理ランチを食べに行ってみた。@東京、白金高輪

東京で世界を食べ歩くシリーズ。今回はパプリカドットフにハンガリー料理ランチをしに行った時のレポです。パプリカドットフは白金高輪駅から徒歩数分。ハンガリー料理といえばパプリカな訳ですが、食材の話から、グヤッシュ、ガルシュカ、チキンパプリカを実食したレポなど書いてます。
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雲南料理を食べに行ってみた。「過橋米線」@末広町

過橋米線(東京・秋葉原)で実際に食べた雲南料理について食レポ。中国雲南省とは何処?どんなお料理?といった情報から、名物料理の気鍋鶏、過橋米線のほか老江湖豆腐、蝦と茶樹茸の炒め物や王老吉もご紹介。以前、御膳房(銀座・雲南料理店)で食べたキノコ鍋についても書いてます。
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クルド家庭料理を食べに行ってみた。レポ「メソポタミア」@東京・十条駅

東京十条駅メソポタミアでクルド家庭料理ランチを食べに行ってみたレポ。クルドというと世界情勢的に不穏なイメージが拭えませんがお料理はトルコ・アラブ系ベースで素朴ながらとても美味しい。ラハマージュン、ブルグルの包み揚げ(クフテー)のほか刺繍オヤなどもご紹介。
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東京のレストランでベトナム南部伝統料理を食べる(「PHUONG NAM(フーンナム)」@六本木)

月1回のエスニック会でお邪魔したのは六本木にあるPHUONG NAM(フーンナム)。東京のレストランでベトナム南部伝統料理を食べるというのが今回の目的。2016年・2017年にミシュランのビブグルマンを獲得したベトナム料理店のシェフが独立したお店です。
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東京のレストランでスリランカの家庭料理を食べてみた。(「スパイシービストロ タップロボーン」@門前仲町)

東京のレストランでスリランカの家庭料理を食べてみた。レポです。前から気になっていた「スパイシービストロ タップロボーン」さん門前仲町店舗へ行ってきました。ランプライス、カトゥレット、エッグホッパー、コラサンボール、マールオルワホッダー、ゴダンバロティ、ミーキリ、ワタラッパン等。
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東京のインド「西葛西」で珍しいインドの生菓子・伝統菓子を色々食べてみた!(トウキョウ ミタイワラ@西葛西)

珍しいインドの生菓子・伝統菓子のお店が東京の西葛西にあるので友人を誘って行ってみました!パオバジやサモサなど軽食を食べつつ眺めるケースに並んだ生菓子はバルフィ、グラブジャムン、ハルワ、ジャレビ、ラスマライやら激甘スイーツ。
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どんな料理? 今、話題の「ジョージア料理」現地仕様のシュクメルリ他を食べてみました!(IAIギャラリー「ジョージアナイト」@IAI Gallery)

今、話題の「ジョージア料理」現地仕様のシュクメルリ他を、曳舟にある完全予約制隠れ家ギャラリーイベントで食べてみました。

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中央アジア料理を食べる会へ行ってきました!(おいしい中央アジア協会「ユーラシアの薫りを楽しむ昼食会@Cafe des Soleils)

おいしい中央アジア協会主催の「ユーラシアの薫りを楽しむ昼食会」、中央アジア料理を食べる会へ行ってきました!デザート以外の調理をしてくれたのはキルギスに海外青年協力隊で派遣されていた方。アチチュクサラダ、ディムリャマ、リューリャカボブ、ハルワなど。
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東京で現地仕様?バングラデシュ料理を食べる(美味キッチン@浅草橋)

東京で現地仕様?バングラデシュ料理を食べたい!浅草橋にある「美味キッチン」さんで、友人3人と一緒にあれやこれやと食べてみました。バングラデシュ国魚ヒリシュのカレー、ビーフテハリ、ニハリ、ダックブナ (アヒルのカレー)、ビリヤニ、バジなど。デザートにはシェマイをいただきました。
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