タヒニ

アラビアンレストランでシリア料理ランチしてきました。シリア出身のシェフが調理するお店は麻布十番にあるゼノビアカフェ。メゼ（フムス、ムハンマラ、ムタッバル）、コッバ、ケバブ、シャワルマ、サンブーサ、ファットゥーシュ、ファラフェル、ホブスなど。デザートはクナーファとバクラヴァをご紹介。