辛い

過橋米線（東京・秋葉原）で実際に食べた雲南料理について食レポ。中国雲南省とは何処？どんなお料理？といった情報から、名物料理の気鍋鶏、過橋米線のほか老江湖豆腐、蝦と茶樹茸の炒め物や王老吉もご紹介。以前、御膳房（銀座・雲南料理店）で食べたキノコ鍋についても書いてます。

世界一唐辛子を食べるブータン料理は世界一辛いのか？代々木上原にあるガテモタブンで食べたブータン料理の紹介。唐辛子は野菜という分類なので、ガンガン唐辛子が入った料理が出てきます。エマダツィ、モモ、パクシャパ、ホゲ、チョウメン、ケワダツィなど。