手延べ麺

【蘭州牛肉麺】中国手延べ麺の違いを満喫できる中華料理屋さん「華藤」＠高幡不動へ。9種類の手延べ麺から好きな形の麺を選んでスープを決める。3人で行ったので3種類頼んでみました。細めの平麺・韮叶、幅広麺・大寛、三角麺・蕎麦棱。おつまみにも小籠包など