東京で世界を食べ歩く

もと宮廷料理のチベット鍋(ギャコック鍋)を食べに行ってみたレポ。

もと宮廷料理のチベット鍋(ギャコック鍋)を久しぶりに食べたくなったので都心でも珍しいチベット料理屋さんのタシデレ(曙橋)さんへ。バター茶を入れて捏ねるチベット主食のツァンパにも初挑戦。飲み物からはチャンやルンティ、デザートのツァンパ・チュラや、ミールスもご紹介。
食べ歩き&グルメ

日本に唯一のスロヴェニア料理レストランへ行ってみた。レポ

日本に唯一のスロヴェニア料理(京都の太秦)で休日コースを食べてみたレポです。蕎麦粉のズリヴァンカ、ポークのペチェンカ、野菜のギバニッツァなど伝統的なスロヴァキア料理を始め、隣国ハンガリーから影響を受けていると思われるお料理などご紹介。ワイン産地でもありますがお酒飲めなくて残念。
東京で世界を食べ歩く

ロヒンギャの食文化に触れるイベントへ行ってみた!レポ@ツカノマフードコート

2019年10月から4カ月間の限定ポップアップ、ツカノマフードコート(神泉)で食べたロヒンギャご飯について書きました。イベントは2020年の2月。私が食べたのはチキンカレープレート等。お料理をしてくれたのロヒンギャのご夫婦。ロヒンギャの食文化に触れる貴重なイベントでした。
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アート・ファッション

ショーン・タンの世界展に行ってみた@横浜そごう美術館

2020年10月横浜そごう美術館で開催していた絵本作家・映像作家のショーン・タンの世界展に行ってみたレポです。行くまでショーン・タンがどんな作品を世に送り出してきたのかよく知らなかったのですが興味深い展示だったので図録を引っ張り出しながら振り返ってレポしてみました。
アート・ファッション

六本木のノンアルコールバーでインスタ映えを狙いに行ってみた!レポ。

2020年7月、六本木にオープンしたばかりのノンアルコールバーでインスタ映えを狙いに行ってきたレポ。アイスランドバブル、生コーラ、ゼロ(0)になる、といったノンアルコールカクテル、ヴィーガンフード2種類と、お店のインテリアを紹介。アルコールなしで酔える場所かも?
東京で世界を食べ歩く

パプリカドットフにハンガリー料理ランチを食べに行ってみた。@東京、白金高輪

東京で世界を食べ歩くシリーズ。今回はパプリカドットフにハンガリー料理ランチをしに行った時のレポです。パプリカドットフは白金高輪駅から徒歩数分。ハンガリー料理といえばパプリカな訳ですが、食材の話から、グヤッシュ、ガルシュカ、チキンパプリカを実食したレポなど書いてます。
東京で世界を食べ歩く

雲南料理を食べに行ってみた。「過橋米線」@末広町

過橋米線(東京・秋葉原)で実際に食べた雲南料理について食レポ。中国雲南省とは何処?どんなお料理?といった情報から、名物料理の気鍋鶏、過橋米線のほか老江湖豆腐、蝦と茶樹茸の炒め物や王老吉もご紹介。以前、御膳房(銀座・雲南料理店)で食べたキノコ鍋についても書いてます。
東京で世界を食べ歩く

クルド家庭料理を食べに行ってみた。レポ「メソポタミア」@東京・十条駅

東京十条駅メソポタミアでクルド家庭料理ランチを食べに行ってみたレポ。クルドというと世界情勢的に不穏なイメージが拭えませんがお料理はトルコ・アラブ系ベースで素朴ながらとても美味しい。ラハマージュン、ブルグルの包み揚げ(クフテー)のほか刺繍オヤなどもご紹介。
アート・ファッション

バンクシー展@横浜「天才か、反逆者か?」行ってみた。レポ③

2020年バンクシー展(横浜アソビル)に行ってきたレポその③です。バンクシー展の見どころ、グッズ、特色についてなのですが、今回はバンクシーラット、パルプフィクション、ガールウィズバルーン作品をご紹介。シュレッダー事件(オークションでのインスタ)についても。
アート・ファッション

バンクシー展@横浜「天才か、反逆者か?」行ってみた。レポ②

世界で物議を醸し出す覆面のストリート・アーティスト、バンクシー。謎に包まれた彼の作品70点を見られるの展覧会が日本に来ているということで見に行ってみてきました!その②はバンクシーのホテル、テーマパーク、美術展。ウォールドオフホテル、ディズマランド、ブリストル美術館を紹介。
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