食べ歩き&グルメ

東京で世界を食べ歩く

パプリカドットフにハンガリー料理ランチを食べに行ってみた。@東京、白金高輪

東京で世界を食べ歩くシリーズ。今回はパプリカドットフにハンガリー料理ランチをしに行った時のレポです。パプリカドットフは白金高輪駅から徒歩数分。ハンガリー料理といえばパプリカな訳ですが、食材の話から、グヤッシュ、ガルシュカ、チキンパプリカを実食したレポなど書いてます。
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雲南料理を食べに行ってみた。「過橋米線」@末広町

過橋米線(東京・秋葉原)で実際に食べた雲南料理について食レポ。中国雲南省とは何処?どんなお料理?といった情報から、名物料理の気鍋鶏、過橋米線のほか老江湖豆腐、蝦と茶樹茸の炒め物や王老吉もご紹介。以前、御膳房(銀座・雲南料理店)で食べたキノコ鍋についても書いてます。
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クルド家庭料理を食べに行ってみた。レポ「メソポタミア」@東京・十条駅

東京十条駅メソポタミアでクルド家庭料理ランチを食べに行ってみたレポ。クルドというと世界情勢的に不穏なイメージが拭えませんがお料理はトルコ・アラブ系ベースで素朴ながらとても美味しい。ラハマージュン、ブルグルの包み揚げ(クフテー)のほか刺繍オヤなどもご紹介。
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3泊4日ナース女子旅・台湾旅行記4日目〜朝ごはん鹹豆漿、華山駅アート、マーケット〜

3泊4日ナース女子旅・台湾旅行記4日目(最終日)は、絶品!台湾定番朝ごはんの鹹豆漿(シェンドウジャン)、厚餅夾蛋(ホウビンジアダン)、華山エリアでアート散歩&お洒落なお土産(フレーバーオリーブオイル、ヌガー)について。

3泊4日ナース女子旅・台湾旅行記3日目〜猫村猴硐・十份でランタン・九份でお茶〜

ナース女子旅・台湾旅行3日目は猫村として知られる村、猴硐(ホウトン)、十份でランタン飛ばし、千と千尋の神隠しに出てくる湯屋のモデルで有名な九份で観光。猫カフェ、台湾茶、小籠包、肉圓など、食べ歩き情報も。

3泊4日ナース女子旅・台湾旅行記2日目〜朝市、龍山寺、剝皮寮、グルメ〜

台湾旅行2日目は、朝市、龍山寺、剥皮寮、西門紅楼。魯肉飯や渡蟹のおこわ、胡椒餅など食べ歩きました。

3泊4日ナース女子旅・台湾旅行記〜食べ歩き、占い、猫旅〜

2018年1月に病棟ナース女子四人で台湾へ3泊4日の旅へ行った時の旅行記。1日目は小籠包を食べ、文鳥占い、士林夜市でエビ釣り、食べ歩き。臭豆腐チャレンジも。
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東京のレストランでベトナム南部伝統料理を食べる(「PHUONG NAM(フーンナム)」@六本木)

月1回のエスニック会でお邪魔したのは六本木にあるPHUONG NAM(フーンナム)。東京のレストランでベトナム南部伝統料理を食べるというのが今回の目的。2016年・2017年にミシュランのビブグルマンを獲得したベトナム料理店のシェフが独立したお店です。
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東京のレストランでスリランカの家庭料理を食べてみた。(「スパイシービストロ タップロボーン」@門前仲町)

東京のレストランでスリランカの家庭料理を食べてみた。レポです。前から気になっていた「スパイシービストロ タップロボーン」さん門前仲町店舗へ行ってきました。ランプライス、カトゥレット、エッグホッパー、コラサンボール、マールオルワホッダー、ゴダンバロティ、ミーキリ、ワタラッパン等。
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東京のインド「西葛西」で珍しいインドの生菓子・伝統菓子を色々食べてみた!(トウキョウ ミタイワラ@西葛西)

珍しいインドの生菓子・伝統菓子のお店が東京の西葛西にあるので友人を誘って行ってみました!パオバジやサモサなど軽食を食べつつ眺めるケースに並んだ生菓子はバルフィ、グラブジャムン、ハルワ、ジャレビ、ラスマライやら激甘スイーツ。
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