ヨルダンの食文化や現在の状況についてzoomでお話を伺ってみました!

ヨルダンの食文化や現在の状況について、ヨルダン在住の川村さん、短期滞在中の安島さんのお二人からzoomでお話を伺う機会がありました。レバノン料理を楽しむ会さんにご紹介いただいた貴重な機会だったので記事に。ヨルダン料理、コロナ、難民、文化、物価、インフラなど幅広くお話を聞かせていただきました!
アート・展示・ファッション

2019年、AKIRA art of wallに行ってみた話。(渋谷PARCO)

2019年、AKIRA art of wallに行ってみたレポです。渋谷PARCOリニューアルオープン最初のミュージアム展示。PARCOの工事で実際に使用されていた、漫画AKIRAのコマを大きく描いた囲み壁、大友克洋先生の原画など。アキラの椅子の再現が凄かったです。
東京で世界を食べ歩く

音食紀行企画の古代メソポタミア飯を食べに行ってみた。レポ

音食紀行企画の古代メソポタミア飯を食べに行ってみました。音食紀行の遠藤雅司さんが古代オリエント博物館館長の月本昭男氏翻訳協力で出版された「古代メソポタミア飯」レシピから4種のお料理を再現するというコース企画が銀座のバーであったので、実際に食べてみたレポです。
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東京で世界を食べ歩く

ロシア料理屋さんでウクライナの白いビーフストロガノフを食べてみた。

東京で世界を食べ歩く、今回はロシア料理です。 東京大神宮(飯田橋)に古札返納に行った後、どこでランチしようか迷っていたところ、 食べログで「ウクライナの白いビーフストロガノフが食べられるお店」と書かれていた「ろしあ亭」さん(神...
寺社巡り

恋愛最強の縁結び神社はどこだ?⑦出雲大社東京分祠(六本木)

恋愛最強の縁結び神社はどこだ?⑦は出雲大社東京分祠(六本木)です。本社である出雲大社についてもご紹介しながら、東京分祠の場所、アクセス、参拝の作法を書きました。また、ご利益、お守り、御朱印、おみくじ、12月のご神塩についてもご紹介。
アート・展示・ファッション

パレスチナ刺繍帯クリスマスマーケットに行ってみた。

パレスチナ刺繍帯クリスマスマーケットに行ってみたレポです。株式会社ICEJさんの「パレスチナ刺繍帯プロジェクト」企画。パレスチナ刺繍の図案(糸杉、お守り、雪の結晶など)、民族衣装、ベツレヘム刺繍に加え、ウズベキスタンのアドラス(絹綿絣織物)、小物など。見事な手仕事で美しかったです。
東京で世界を食べ歩く

アラビアンレストランでシリア料理ランチしてみた。ゼノビアカフェ@麻布十番、東京

アラビアンレストランでシリア料理ランチしてきました。シリア出身のシェフが調理するお店は麻布十番にあるゼノビアカフェ。メゼ(フムス、ムハンマラ、ムタッバル)、コッバ、ケバブ、シャワルマ、サンブーサ、ファットゥーシュ、ファラフェル、ホブスなど。デザートはクナーファとバクラヴァをご紹介。
東京で世界を食べ歩く

ハンガリー国宝マンガリッツァ豚を食べてみた(パプリカドットフ@白金高輪)

ハンガリー国宝マンガリッツァ豚を食べてみたい!と東京・白金高輪にあるパプリカドットフへ。やはり美味!マンガリッツァ豚料理のほか、ボグラーチで食べるグヤーシュ、セーケイカーポスタ、ホルトバージパラチンタ、ショムロイガルシュカ、フロッチなどご紹介。
東京で世界を食べ歩く

アズフィノムでハンガリー料理ランチを食べてみた。@明治神宮前、東京

東京で世界を食べ歩くシリーズ、アズフィノムでハンガリー料理ランチを食べてみたレポです。前回はグヤーシュ、トルトットカーポスタ(ロールキャベツ)を食べたので今回はチキンパプリカ、レチョー・ガルシュカなど。ハンガリーの陶磁器ジョルナイや刺繍、お土産についてもご紹介。
東京で世界を食べ歩く

アズフィノムでハンガリー料理ディナーを食べてみた。@東京、明治神宮前

アズフィノムでハンガリー料理ディナーを食べようと明治神宮前へ。前回パプリカドットフで食べたチキンパプリカ以外のお料理と、グヤーシュの食べ比べ、デザート(ショムロイ・ガルシュカ)がお目当て。メインはロールキャベツを選びましたが、これが大当たり。ハーブティーの紹介も。
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